通过网络平台,臧钗瑗将胶东花饽饽技艺传播到各地。 孙睿姣 摄
怀着想把花饽饽“做好做新做潮”的念头,两年前,臧钗瑗开启了创业之路。从无人支持到全网点赞,从租用车库当店面到建起五百平方米的工厂,借助互联网,臧钗瑗的事业越来越火,并将花饽饽这项非遗手艺传播到各地。
“食物一定要安全健康。”臧钗瑗告诉记者,过去人们做花饽饽,受条件限制,常用色素染色,皮是不能吃的,因此她对“染料”做了改良。
“绿色取自菠菜,红色取自红曲米,黄色取自南瓜。”臧钗瑗称,她的每个花饽饽都是纯手工制作,原料只有面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、酵母等,没有任何添加剂。
臧钗瑗做的花饽饽不仅松软、香甜,而且还好看。在工作室中,她现场制作了一只憨态可掬的“醒狮兔”,胖嘟嘟的兔脸上嵌着一双笑眼,头上还戴着威风的醒狮帽,让人爱不释手。
凭借吸睛的外貌和香甜的口感,臧钗瑗的花饽饽渐渐被关注,订单从小县城走向北京、上海、杭州等地。同时,她还开发出婚庆、乔迁、抓周、过寿等系列,以及十二生肖、花束、聚宝盆、福袋、葫芦等单品造型的花饽饽。
2022年下半年,臧钗瑗将制作花饽饽的短视频上传至网络。“很多年轻人通过短视频了解到我,都来找我学习,给花饽饽的制作带来了许多新创意。”臧钗瑗称,通过短视频平台,老手艺有了新的生机与活力,不少学员学会后,回去自己做花饽饽,再通过电商、自媒体等途径销售,每个月也有可观的收入。
“一开始大家觉得年轻人做花饽饽不适合,没有出路。”臧钗瑗却认为,传承老手艺最需要年轻人,只有让年轻人把传统手艺“揉”在手中,才是真正的传承。(完)
西班牙华侨华人热议中共二十大报告 愿作中西交流纽带****** 中新网10月18日电 据西班牙《侨声报》微信公众号“侨声”消息,10月16日,中国共产党第二十次全国代表大会开幕。西班牙巴塞罗那华侨华人高度关注,收看大会开幕式。 巴塞罗那华助中心主任陈庸光表示,中共二十大报告振奋人心,祖(籍)国繁荣昌盛是海外侨胞坚强后盾,我们将永远心系祖(籍)国,积极投身中华民族复兴伟业和中国完全统一大业。 巴塞罗那丽水总商会会长陈康年表示,将好好研读中共二十大报告内容,坚守民族大义,因地制宜为侨服务,助力提高中国国际传播能力和影响力。 西班牙《侨声报》社长、西班牙华人华侨社团联谊总会执行主席戴华东表示,中共二十大报告中指出,我们要以中国式现代化全面推进中华民族的伟大复兴。面对世界百年未有之大变局,包括海外侨胞在内的中华儿女将继续砥砺奋进,向世界展现一个更加可信、可爱、可敬的中国,赢得国际社会的广泛认同和赞誉。 西班牙加泰罗尼亚北京同乡会会长韩杰表示,中国特色社会主义不仅造福中国人民,也对世界产生深远影响。海外侨胞将继续发挥好桥梁纽带作用,推动共建“一带一路”高质量发展,为深化中西各领域务实合作,推动高质量发展和中华文化更好地走向世界踔厉奋发、勇毅前行。 西班牙深圳总商会会长戚丽玲表示,我们要充分发挥侨的优势,促进中西经贸文化科创等多方面交流互通。 西班牙赫罗纳思为教育学校校长霍艳萍表示,我们一定要持续讲好中国故事,传播中国好声音,增强中华文化的影响力、感召力,帮助华裔青少年成长成才,促进中西文化交流互鉴。 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |